Метаболизм — скорость обмена веществ или, другими словами, скорость превращения организмом пищи в энергию. Люди с хорошим метаболизмом полны энергии и не имеют лишнего веса, так как их организм использует всю поступающую пищу.
И наоборот, плохой метаболизм является причиной набора веса или проблем с похудением.
Увеличение метаболизма может помочь сжигать калории, заменить жир мышцами и дать больше энергии.
После 30 лет метаболизм замедляется. Плотные ужины вечером оседают на талии и бедрах, все сложнее просыпаться рано утром, мы чувствуем себя вялыми и уставшими.
Что делать?
Несколько советов, благодаря которым и тело будет подтянутым и энергия бить ключом:
1. Активный образ жизни
Активные движения — безошибочный способ увеличить мышечную массу, что в свою очередь позволит ускорить метаболизм. Наилучших результатов можно добиться, сочетая аэробные и силовые тренировки. Занимайтесь утром или делайте короткие тренировки по 10-15 минут каждые 2 часа. Любая физическая активность ускоряет обмен веществ в течение нескольких часов после тренировки. Упражнения вечером изменяют естественную склонность организма к «замедлению» в конце дня. Метаболизм будет ускоряться в течение нескольких часов и вы будете сжигать жир даже во время сна. Занятия вечером проводите за 3 часа до сна.
Кроме занятий спортом важно больше двигаться в течение всего дня. К примеру, вместо лифта поднимаемся по лестнице, больше ходим пешком и так далее.
2. Не пропускайте завтрак. Питайтесь правильно
Завтрак имеет важное значение. Организм всю ночь был лишен пищи и метаболизм замедлился. Если клетки не получат достаточного количества питательных веществ, они начнут работать менее эффективно и будут хранить больше жира для использования в течение этого времени отсутствия питания.
Ешьте часто и понемногу (около 6 раз в день). Доказано, что регулярные маленькие приемы пищи в течение дня, а не один или два больших, помогают сохранить метаболизм на высоком уровне. Около 10% калорий используются организмом каждый день на переваривание и поглощение пищи. Так что, чем больше раз вы едите, тем больше будет тратиться калорий.
Старайтесь не есть поздно вечером, так как в полдень и вечером обмен веществ замедляется. А вот завтрак может и должен быть плотным.
Ешьте меньше жирной и калорийной пищи. Выбирайте белковую пищу (нежирное мясо, курицу без кожи, обезжиренные молочные продукты) и овощи — это ускоряет метаболизм. Увеличьте потребление пищевых волокон и ограничьте сладкое, алкоголь, сигареты. Лучшие продукты для ускорения метаболизма — рыба, темно-зеленые листовые овощи, помидоры, черника, фрукты, цельные зерна.
Выпивайте минимум 8 стаканов воды в день. Вода очень важна для ускорения обменных процессов в организме. Она подавляет аппетит и помогает сжигать жир. Недостаток воды может существенно замедлить метаболизм, так как печень в этом случае будет пытаться восстановить необходимое количество жидкости вместо сжигания жиров.
Диеты вредят метаболизму, так как организм начинает испытывать стресс, экономить энергию и обмен веществ замедляется.
3. Специи
Специи, такие как чили, карри, имбирь, душистые травы и другие повышают метаболизм до 50% на срок до трех часов после еды, в связи с увеличением частоты сердечных сокращений и повышением температуры тела. Легкие закуски, приправленные острым перцем помогут сжечь более 300 ккал в день без каких-либо усилий.
4. Пейте 3-4 чашки зеленого чая в день
Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые ускоряют обмен веществ.
5. Покой и сон
Расслабьтесь, старайтесь не подвергаться стрессу и переживаниям. Это поможет ускорить метаболизм на 20%. Обязательно высыпайтесь. Спать необходимо не меньше 8 часов в сутки. Если мы не высыпаемся, то организм вырабатывает недостаточное количество гормонов, которые регулируют использование энергии и аппетит — грелина и лептина. Глубокий же сон способствует увеличению гормона роста в организме, обновлению клеток мозга, ускорению обмена веществ, сжиганию калорий быстрее и, следовательно, снижению веса.
6. Сауна
Инфракрасное излучение дает коже дышать свободно и ускоряет обмен веществ. Пар открывает поры, вытесняя скопившуюся в них грязь, удаляет остатки пота, ускоряет сердцебиение, улучшает кровообращение и стимулирует обмен веществ.
7. Массаж
Антицеллюлитный массаж ускоряет кровообращение, делает кожу упругой и ускоряет метаболизм. Медовый массаж улучшает кровообращение и ускоряет обмен веществ. Вакуумный массаж оказывает такое же влияние, кроме того, он помогает удалить лишнюю жидкость и токсины.
8. Железо
Недостаток в организме железа приводит к тому, что мышцы не получают достаточно кислорода, запасы энергии понижаются и обмен веществ замедляется. Ежедневно употребляйте в пищу продукты богатые железом — груши, крупы, фасоль, зеленые овощи, брокколи.
9. Ароматерапия
Горячие ванны с эфирными маслами (продолжительностью 5-10 минут) способствуют потоотделению. Эфирные масла помогают снять мышечные боли, расширяют кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и ускоряя обмен веществ.
10. Яблочный уксус
Яблочный уксус содержит ценные органические кислоты, такие как уксусная, яблочная, лимонная и другие. Он снижает аппетит, стимулирует обмен веществ и способствует катаболизму (расщеплению) жиров и углеводов. Для ускорения обмена веществ выпивайте по стакану воды с двумя чайными ложками яблочного уксуса 3 раза в день.
11. Кофе
Кофеин повышает частоту сердечных сокращений и ускоряет сжигание калорий, даже если вы расслабляетесь. Кроме того, исследования показывают, что утренняя чашка кофе не только улучшает выносливость в течение половины дня, но и насыщает кровь кислородом. Это, в свою очередь, ускоряет скорость обмена веществ в организме. Выпивайте по 2 чашки кофе в день. Конечно, желательно пить натуральный кофе без сахара.
12. Солнце и свежий воздух
Солнечный свет ускоряет обмен веществ и помогает организму синтезировать витамин D. Даже настроение становится лучше в ясный солнечный день. Солнечный свет также может стабилизировать и укрепить вашу иммунную систему. Не сидите дома в солнечный день, вместо того, чтобы выходить в свет!
Свежий воздух богат кислородом, что помогает «сжигать» подкожный жир за счет ускорения обмена веществ.
13. Контрастный душ
Контрастный душ ускоряет обмен веществ и повышает эластичность кожи. Постепенно снижайте температуру воды, а заканчивать душ нужно всегда умеренно холодной водой.
Продукты, которые ускоряют метаболизм
Продукты, которые ускоряют обмен веществ содержат специальные элементы, способные быстро сжигать калории. Это хром, углеводы, клетчатка, йод, витамины, фолиевая кислота, кофеин.
Хром
Хром ускоряет метаболизм жиров и углеводов. Включите в свой рацион продукты с высоким содержанием хрома: пивные дрожжи, печень, говядину, курицу, шпинат, зародыши пшеницы, и ваш организм начнет сжигать калории быстрее.
Углеводы и клетчатка
Продукты с высоким содержанием углеводов и клетчатки: зерновые, фрукты, овощи. Углеводы в сочетании с клетчаткой помогают поддерживать соответствующий уровень инсулина в крови в течение нескольких часов. Поддержание уровня инсулина в пределах нормы увеличит метаболизм на 10%.
Кальций
Продукты богатые кальцием: молоко, йогурт, сыр. Кальций также способствует ускорению обмена веществ. Исследования британских диетологов показывают: люди, которые увеличили свое ежедневное потребление кальция до 1200-1300 мг сбросили лишний вес в два раза быстрее тех, кто получал кальций как обычно.
Йод
Продукты с высоким содержанием йода: морская капуста, яйца, моллюски, рыба. Йод активизирует щитовидную железу, ускоряя обмен веществ. Всего 6 яблочных зернышек дадут вам дневную норму йода.
Витамины
Витамины (особенно витамин В6, содержится в орехах и фасоли) также помогут ускорить обмен веществ. Включите в ваш рацион все виды фруктов и овощей.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет иммунную систему и очищает организм. Фолиевой кислотой богаты зерновые.
Кофеин
Организм начнет сжигать калории быстрее, если выпивать по 2-3 чашки кофе или чая в день.
Грейпфруты
Грейпфруты также относятся к числу продуктов, которые ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение и помогают сбросить лишний вес.
Лимоны
Лимоны повышают иммунитет и ускоряют обмен веществ. Чай или вода с лимоном ускоряет метаболизм и сжигает жиры. На стакан воды выжмите сок из половины лимона. В день выпивайте по 3 стакана.
Рыба
Рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые регулируют уровень лептина в организме. По мнению ученых, этот гормон отвечает за скорость обмена веществ.
Мясо
Организм тратит больше времени, чтобы переварить мясо (белки), по сравнению с легко усваиваемыми организмом углеводами и жирами. По мнению диетологов, переваривание белков ускоряет сжигание калорий почти в два раза.
Чай для ускорения метаболизма
В кастрюлю с водой добавить черный листовой чай, цедру апельсина (подсушить в духовке и наломать), несколько палочек гвоздики, корицы, натертый имбирь. Довести до кипения, снять с огня. Пить из керамических кружек с толстыми стенками.
Этот чай обладает множеством полезных свойств и его можно назвать «чаем красоты». Корица ускоряет метаболизм, тем самым не дает нам располнеть. Черный чай обладает мочегонным эффектом, выводя из организма токсины. Имбирь нейтрализует свободные радикалы, омолаживает.
